TAGINE
- Tagine de poulet farci
- Tagine de poulet aux tomates sucrées
- Tagine de poulet aux abricots
- Tagine de poulet aux pruneaux et abricots
- Tagine de poulet olive meslalla
- Tagine de poulet aux dattes majhoul
- Tagine de pigeons aux amandes kadra
- Tagine de pigeons m’hamer
- Tagine de coquelet farci
- Tagine de coquelet kadra aux amandes
- Tagine de coquelet m’hamer
- Tagine de poisson m’charmel
- Tagine de viande aux pruneaux et abricots
- Tagine de viande aux pruneaux et amandes
- Tagine de viande au aux ananas
- Tagine de viande tfaya
- Tagine de viande aux légumes
- Tagine de viande aux olives meslalla
- Tagine de viande m’hamer
- Tagine de boulette de viande hachée à la sauce tomate
- Tagine de poulet aux olives et citrons confits
- Tagine de poulet m’hamer
- Tagine de poulet m’charmel
- Tagine de poulet kadra aux amandes
PASTILLA
- Pastilla au poulet
- Pastilla aux fruits de mer
- Pastilla aux pigeons
- Pastilla aux fruits de mer et saumon fumé
MECHOUI
- Méchoui entier garni
- Méchoui désossé farci
- Méchoui farci du coté
- Méchoui entier garni
- Méchoui sefoud
- Méchoui à la vapeur
POISSON
- Pageot royal farci à la marocaine au four
- Pageot royal froid en belle vue
- Saumon entier à la sauce blanche
COUSCOUS
- Couscous aux sept légumes
- Couscous tfaya
- Couscous sucré aux dattes et noix
- Couscous sucré au lait
- Couscous medfoune au poulet
- Couscous au riz
AUTRES MENUS
- Dalaà m’hamer
- Dalaà farcie
- Cuisse de poulet farcie
- Gigot d’agneau avec jardinière de légumes
- Roti de bœuf jardinière de légumes
- Vermicelle sucré aux dattes et noix
- Trid aux pigeons
- Trid au poulet
